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Laboratori innovativi e avanzati

Idee di Progetto per Laboratori didattici innovativi

Soluzioni complete "chiavi in mano" di qualità, per la creazione di laboratori didattici innovativi e ad alto contenuto tecnologico.

PN Scuola e competenze 2021-2027

Laboratori innovativi e avanzati – Regioni del Sud

Hai già in mente l’obiettivo da raggiungere con questo bando, ma non sai come strutturare il progetto?
Nessun problema: siamo qui per aiutarti! In questa sezione troverai alcuni link a progetti di esempio già pronti all’uso.
Si tratta di soluzioni complete e di qualità, pensate come pacchetti “chiavi in mano”, che consigliamo come valido punto di partenza.
Per esplorare i progetti tematici, fai clic sui pulsanti qui in basso e consulta la relativa scheda informativa.

CUCINA IN DOMOTICA

Le tecnologie digitali, i sensori innovativi e l’AI, uniti a dispositivi sempre connessi in rete, stanno rivoluzionando cucina, conservazione e preparazione dei cibi, consentendo risparmi energetici, riduzione della manodopera e degli sprechi grazie al monitoraggio e al controllo remoto.

In un laboratorio di cucina in domotica si impara a gestire e automatizzare i processi in modo intelligente, ottimizzando i tempi anche a distanza. Gli studenti sperimentano concretamente l’interazione tra tecnologie in rete, sviluppando competenze di programmazione, sensoristica, automazione e gestione energetica, fondamentali per il loro futuro professionale.

QUALI ATTREZZATURE INSERIRE IN CUCINA?

  • FORNI DI RIGENERAZIONE (MERRYCHEF)
  • FORNI MULTIFUNZIONE (CONVOTHERM)
  • MACCHINA SOTTOVUOTO
  • ABBATTITORE MULTIFUNZIONE
  • SOFTWARE DI MAGAZZINO
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BAR DIDATTICO 4.0

Il Bar Didattico 4.0 è un progetto che permette agli studenti di sviluppare competenze pratiche attraverso la simulazione di gestione di un bar, utilizzando tecnologie digitali. Gli studenti si confrontano con attività reali come la previsione delle vendite, la gestione del magazzino, il budget e l’emissione di documenti fiscali.

Questo LAB offre un apprendimento flessibile in modalità di alternanza scuola-lavoro, con l’obiettivo di sviluppare competenze professionali: utilizzo e conoscenza dei macchinari e delle componenti digitali, controllo qualità, sicurezza e igiene, processi di lavoro, controllo di gestione, leadership e lavoro di squadra.

SIMULAZIONE D’IMPRESA IN CLOUD

  • SOFTWARE GESTIONE COMANDE
  • GESTIONE SMART MAGAZZINO E CUCINA
  • SOFTWARE DI ANALISI E PROFILAZIONE UTENTI
  • MENU DIGITALI
  • CASSA AUTOMATICA, KIOS SELF SERVICE
  • SOFTWARE ANALYTICS
  • SOFTWARE DI PROFILAZIONE MANSIONI SU BASE SOFT SKILLS
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AGRICOLTURA 4.0

Il laboratorio di Agricoltura 4.0 mira a fornire agli studenti le conoscenze base sulle tecniche di coltivazione in suolo e fuori suolo con l’utlizzo di sensori smart. Ogni Istituto avrà un garden designer dedicato per scegliere lo spazio, progettare l’orto e coordinare i lavori. Un orto sensoriale è un’area verde pensata e progettata per stimolare i sensi, un luogo dove vista, olfatto, udito, tatto e gusto permettono di scoprire un mondo naturale e farci sentire parte integrante di esso.

FORNITURA PER KIT ORTI SENSORIALE

  • PROGETTAZIONE ORTI
  • IMPIANTI DI IRRIGAZIONE AUTOMATIZZATI
  • ATTREZZATURA DI RIDUZIONE DELL’IMPATTO AMBIENTALE:
  • SISTEMI 4.0
  • SEMI E PIANTE BIODIVERSE
  • STRUMENTI DI BIOFEEDBACK
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